吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.太子参有益气健脾的作用。作为一种传统的中药材,每100克太子参大约含有60卡路里的热量,以及丰富的碳水化合物、蛋白质和少量脂肪。其能够增强机体的免疫功能,提高抗病能力,适用于气虚乏力、食欲不振的人群。
2.麦冬主要用于润肺生津、清心除烦。每100克麦冬中含有约55卡路里,它含有植物甾醇、皂苷等成分,能有效改善因肺燥引起的干咳无痰等症状。同时,麦冬还有助于缓解失眠和心烦意乱。
3.排骨富含优质蛋白质和多种矿物质,如钙、铁和锌。100克猪排骨中含有约230卡路里,蛋白质含量约为19克。排骨中的胶原蛋白对皮肤和关节的健康有积极影响。
4.此汤的综合作用是通过太子参和麦冬的滋阴效果与排骨的营养成分结合,为人体提供必要的营养和润泽作用,有助于维持机体平衡,提高免疫力。
饮用太子参麦冬排骨汤可以在一定程度上补充营养和提高抵抗力,但应注意饮食均衡,不宜过量食用,以免引起其他健康问题。
