陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.钠含量高:卤味中通常含有较高的盐分,过多摄入会导致身体水肿,加重术后浮肿情况。
2.香料刺激:卤味中可能含有大量香料和调味品,这些物质可能刺激伤口,影响愈合。
3.感染风险:某些卤味在制作过程中卫生条件不佳,存在引发感染的潜在风险。
4.油脂含量:卤味通常油脂含量较高,会增加体内炎症反应,不利于伤口恢复。
在手术恢复期间,应优先选择清淡、富含维生素和蛋白质的饮食,以促进愈合和减少并发症风险。