病情描述: 脑梗患者的饮食是什么
耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.限制盐摄入:每日钠摄入量应控制在1500毫克以下。避免高盐食物如腌制品、酱菜和快餐食品。
2.控制脂肪摄入:建议每日脂肪摄入量不超过总热量的25%-35%。尽量选择不饱和脂肪,如植物油、坚果和鱼类,减少动物脂肪和反式脂肪的摄入。
3.增加膳食纤维:每日推荐纤维摄入量为25-30克。多吃全谷类食物、蔬菜、豆类和水果,有助于降低胆固醇水平和控制血糖。
4.补充抗氧化物质:多摄取富含维生素C和E的食物,如柑橘类水果、浆果、菠菜和坚果,有助于保护血管健康。
5.控制酒精摄入:男性每日不超过两份标准饮酒量,女性不超过一份。过量饮酒会增加中风风险。
6.减少糖分摄入:限制添加糖的摄入,每日不超过总热量的10%。避免甜点、碳酸饮料和高糖零食。
合理的饮食习惯对脑梗的康复和预防具有重要作用,应遵循上述原则以维护心脑血管健康。
2024-09-11