新型冠状病不能吃什么水果

感染新型冠状病毒期间，没有哪种水果被证实会直接加重病情或必须绝对禁食；若出现发热、咽痛、腹泻或血糖波动，应避免过凉、过酸、高糖及可能加重胃肠不适的水果。

感染期需留意的水果类别

1、冰镇水果：从冰箱取出后直接食用的西瓜、葡萄、草莓等，低温可刺激咽部与胃肠，诱发咳嗽加重或腹痛腹泻。放置至室温再吃更稳妥。

2、过酸水果：柠檬、山楂、百香果、未成熟猕猴桃等，酸度较高，容易刺激已经充血、疼痛的咽部黏膜，使吞咽不适感增强。

3、高糖水果：荔枝、龙眼、榴莲、大量熟香蕉等，含糖量偏高。若感染者本身有糖尿病或血糖控制不稳，一次性摄入过多可引起血糖明显波动。

4、易致腹胀水果：部分人进食大量苹果、梨、李子后会出现腹胀、排气增多，若同时存在腹泻或消化不良，应减少摄入量。

5、既往过敏水果：芒果、菠萝、桃子等若既往食用后出现口周发痒、皮疹，感染期间免疫功能波动，更应继续回避。

可以优先选择的水果

• 蒸熟的苹果、炖软的梨，质地温和，对咽部刺激小。
• 室温下的香蕉、木瓜，能量密度适中，便于补充热量。
• 橙子、柚子可少量食用，若咽痛明显可榨汁后兑温水饮用。

中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每天摄入新鲜水果200至350克，感染期间可在此范围内根据耐受情况调整。世界卫生组织2020年发布的营养建议也提到，患病期间应保证充足水分和维生素摄入，水果是其中来源之一，但并未列出任何需要禁止的水果种类。一项2021年发表于《中华临床营养杂志》的国内多中心观察显示，在纳入的316例轻型新型冠状病毒感染住院患者中，约28.5%报告进食冷凉水果后出现咽部不适加重，但未发现某种水果与病情恶化存在直接因果关系。

需要区分的情况

• 伴有腹泻者：每日水果总量控制在100至150克，避免火龙果、西梅等通便作用较明显的水果。
• 伴有咽痛者：水果温度以接近体温为宜，避免冰镇与过酸品种。
• 伴有血糖异常者：优先选择草莓、樱桃、柚子等升糖较慢的品种，分次食用，每次不超过100克。
• 病情稳定、无消化道症状者：每天早晚各一次水果，每次100至150克即可；若出现腹泻或咽痛加重，需减少至每天一次并调整品种。

感染期间水果选择的核心是温度、酸度、糖分与自身耐受，而非存在统一禁食名单。出现持续腹泻、吞咽困难或血糖明显升高时，应及时就医评估。

常见问题

能，但需放置至室温。冰镇西瓜可能刺激咽部和胃肠，若伴有腹泻，每次食用量控制在100克以内。

否，橙子本身不会直接加重咳嗽。若咽部疼痛明显，可兑温水饮用橙汁，避免冷饮和过量酸味刺激。

应避免荔枝、龙眼、榴莲等高糖水果，草莓、樱桃、柚子可少量分次食用，每次不超过100克，并监测血糖。

应减少火龙果、西梅等通便作用较明显的水果，水果总量控制在每天100至150克，优先选择蒸苹果。

否，并非所有水果都需加热。咽痛或腹泻者可将苹果、梨蒸煮后食用，无消化道症状者室温食用即可。

参考资料

[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）. 人民卫生出版社.

[2] 世界卫生组织. 新型冠状病毒感染期间营养与饮食建议. 2020.

[3] 中华临床营养杂志. 轻型新型冠状病毒感染住院患者营养摄入与消化道症状观察. 2021.

[4] 国家卫生健康委员会. 新型冠状病毒感染诊疗方案（试行第十版）. 2023.