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补充维生素d的方法有哪些

发布于:2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

补充维生素D主要依靠日光照射、食物摄入和维生素D补充剂三条途径。健康人群每日通过面部和双臂接受15至30分钟日光照射通常可满足基础需求;饮食可提供部分维生素D;经评估存在缺乏者需在医生指导下使用补充剂。

日光照射途径

  • 照射时间:上午10点至下午3点之间,紫外线B波束较充足,每周2至3次,每次5至30分钟,具体时长因纬度、季节和肤色而异。
  • 暴露部位:面部、双臂和手部暴露即可,无需暴晒,避免晒伤。
  • 影响因素:北纬35度以上地区冬季紫外线B显著减弱,皮肤合成效率下降;深色皮肤人群需要更长照射时间;老年人皮肤合成能力下降。

食物摄入途径

  • 天然富含食物:三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等脂肪含量较高的鱼类,以及蛋黄、动物肝脏。
  • 强化食品:部分牛奶、豆奶、橙汁和谷物产品经过维生素D强化,可查看食品标签确认含量。
  • 摄入量参考:中国营养学会2013年版膳食营养素参考摄入量指出,成年人维生素D推荐摄入量为每天10微克,65岁以上老年人为每天15微克。

补充剂途径

  • 适用人群:经血清25-羟维生素D检测确认缺乏者、日照不足者、老年人、深色皮肤人群及吸收障碍患者。
  • 剂型选择:维生素D2和维生素D3均可,维生素D3提升血清水平的效率略高。
  • 使用原则:补充剂量需依据血清25-羟维生素D水平由医生确定,定期复查调整,不可自行长期大剂量服用。

特殊人群注意事项

  • 婴幼儿:出生后数日内即可在医生指导下补充维生素D,具体剂量遵医嘱。
  • 孕妇与哺乳期女性:需在产检时评估维生素D状态,按医嘱补充。
  • 慢性肾病患者:肾脏活化维生素D能力下降,需医生评估后选择活性维生素D类似物。

证据参考

中国居民营养与健康状况监测数据显示,我国城市居民维生素D缺乏率较高。中国营养学会在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中明确了各年龄段维生素D推荐摄入量。血清25-羟维生素D检测是评估维生素D营养状况的常用指标,低于30纳摩尔每升通常判定为缺乏,需在医生指导下进行补充。

维生素D补充应优先通过日光照射和食物满足基础需求,确认缺乏者再在医生指导下使用补充剂,并定期监测血清水平。

常见问题

只靠晒太阳能否满足维生素D需求?

多数健康人群在夏季每周2至3次、每次15至30分钟的面部和手臂日晒可满足需求,但冬季高纬度地区、深色皮肤及老年人仅靠日晒往往不足,需结合食物或补充剂。

哪些食物维生素D含量较高?

三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等脂肪较多的鱼类含量较高,蛋黄和动物肝脏也含有一定量,部分强化牛奶和豆奶可提供额外来源。

维生素D补充剂需要长期吃吗?

是否需要长期服用取决于血清25-羟维生素D检测结果和缺乏原因。日照不足或吸收障碍者可能需要长期维持,具体方案由医生根据复查结果确定。

维生素D缺乏如何确诊?

通过抽血检测血清25-羟维生素D水平确诊。低于30纳摩尔每升通常判定为缺乏,结果需由医生结合病史和临床表现综合判断。

参考资料

[1] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版). 科学出版社.

[2] 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会. 原发性骨质疏松症诊疗指南(2022). 中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志.

[3] 中国居民营养与健康状况监测报告(2010-2013). 人民卫生出版社.

本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱

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