武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋不能生吃,必须彻底煮熟,这样可以避免细菌和病毒感染,尤其是肝炎病毒。
2.如果有肝炎,应该限制摄入一些高胆固醇食品,例如蛋黄可能含有较高胆固醇,因此建议控制每天鸡蛋的数量。
3.如果正在接受治疗期间,请遵循医生或护士的指示,并且应该避免在治疗期间食用一些潜在的致病食物。
总之,如果有肝炎,请与医生或者营养师咨询任何涉及饮食的问题,以确保食谱健康均衡,有益于肝脏健康。