减肥期间适合食用哪些水产品

2025-06-15
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:在减肥期间,适合食用的水产品主要包括瘦身效果良好的鱼类、贝类和虾类,这些食材热量低且富含优质蛋白质和健康脂肪,有助于增加饱腹感和促进新陈代谢。

1.鱼类:三文鱼、鳕鱼和金枪鱼等深海鱼类是理想选择。三文鱼每100克仅含206卡路里的热量,同时提供22克高质量蛋白质和2克欧米伽-3脂肪酸;鳕鱼每100克仅含82卡路里,包含18克蛋白质和丰富的维生素B12;金枪鱼每100克约含144卡路里,并富含25克蛋白质以及多种维生素。

2.贝类:牡蛎、扇贝和蛤蜊都是低热量、高营养的选择。牡蛎每100克大约含68卡路里,富含8克蛋白质和锌元素;扇贝每100克大约含94卡路里,提供了19克蛋白质;蛤蜊每100克约含74卡路里,与此同时提供12克蛋白质和铁、镁等矿物质。

3.虾类:鲜虾是一种低热量、高蛋白的食物,每100克虾仅含71卡路里,却能提供15克蛋白质。虾还富含硒和抗氧化剂,对健康有益。

选择以上水产品不仅能够帮助控制体重,还能为身体提供必要的营养素。在准备这些食物时,要注意避免使用过多油脂和盐分,以保持其健康价值。合理搭配饮食和适当运动是实现减肥目标的重要策略。

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