王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.零脂肪色拉酱通常会增加糖分或其他添加剂,以补偿口感。这可能导致摄入高糖,影响身体代谢。
2.食用零脂肪色拉酱可能给人一种“低热量”的错觉,促使过量使用,反而增加了整体热量摄入。
3.确保色拉酱的成分标签无隐藏高热量成分,如糊精等,这些成分可能虽不含脂肪但仍具热量。
选择食物时不仅需关注脂肪含量,还需关注整个营养摄入的平衡性和总热量。