张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.米饭:米饭是最容易消化的碳水化合物之一,可以为身体提供能量,同时不刺激胃黏膜。选择白米饭,避免油炸或过于复杂的烹调方式。
2.粥类:稀米粥或小米粥是不错的选择,因为它们容易消化且能够保护胃黏膜。煮粥时可以加入一些蔬菜以增加营养价值。
3.面条:选择软面条,并避免添加过多的调味料。鸡蛋面或普通面条均可,是良好的热量和营养来源。
4.馒头:蒸馒头是不错的选择,因为它不含过多的脂肪和调味品,容易消化。
5.燕麦:燕麦富含纤维,有助于消化,可以用来制作燕麦粥或搭配其他粥类食用。
在饮食选择方面,要避免过于粗糙的食物以及高酸性、高糖分的食物,这些可能加重胃部不适。要多注意饮食的温度和口感,保持温和、柔软,以减轻对胃的负担。