王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.补水功能:椰水含有约95%的水分,是一种天然的补水选择,适合在运动后或炎热天气中饮用。相较于普通水,椰水的口感更佳,且富含多种天然营养成分。
2.电解质供给:椰水富含钾、钠、镁和钙等电解质,这些成分有助于维持体液平衡,支持心脏、肌肉和神经功能。每100毫升椰水中大约含有250毫克的钾,比一根香蕉的含量略低。
3.抗氧化特性:椰水中含有多种抗氧化剂,如维生素C和植物甾醇,有助于中和体内自由基,减少细胞损伤和发炎反应的风险。
4.低卡路里和低糖分:椰水是一种低热量饮料,每100毫升约含有19千卡热量,糖分也相对较低,是健康饮食的一部分。
虽然椰水有许多优点,但并不适合所有人群。例如,由于椰水含有一定量的钾,高钾血症患者应谨慎饮用。在选择椰水时,应注意选择纯天然、不添加额外糖分或香料的产品。