春季腹泻是否因食用冷食引起

2025-07-06
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卜迟斌主治医师

东南大学附属中大医院 消化科

病情分析:春季腹泻可能与食用冷食有关,但并非唯一原因。春季腹泻通常由多种因素引起,包括病毒感染、细菌感染和饮食习惯的变化等。

1.春季是轮状病毒和诺如病毒等引起的病毒性胃肠炎的高发季节,这些病毒可通过污染的食物、水源或接触病人而传播,引起腹泻。

2.在春季,人们常开始食用一些未经过充分加热处理的冷食,如凉拌菜、生拌海鲜等。这类食物若处理不当,容易导致细菌感染,例如引起沙门氏菌、大肠杆菌感染等,从而导致腹泻。

3.天气转暖后,食物易于腐败变质,若不注意食物保存和卫生,食用这些被污染的食物也可能导致腹泻。

4.一些人对温度变化较为敏感,突然大量食用冷饮或者冷食,可能导致胃肠道黏膜刺激,引发不适和腹泻症状。

避免春季腹泻,应注意饮食卫生,尽量选择新鲜、彻底煮熟的食品;保持良好的个人卫生习惯,如勤洗手;对于体质较弱者,避免过多食用冷食和冷饮。

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