卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.春季是轮状病毒和诺如病毒等引起的病毒性胃肠炎的高发季节,这些病毒可通过污染的食物、水源或接触病人而传播,引起腹泻。
2.在春季,人们常开始食用一些未经过充分加热处理的冷食,如凉拌菜、生拌海鲜等。这类食物若处理不当,容易导致细菌感染,例如引起沙门氏菌、大肠杆菌感染等,从而导致腹泻。
3.天气转暖后,食物易于腐败变质,若不注意食物保存和卫生,食用这些被污染的食物也可能导致腹泻。
4.一些人对温度变化较为敏感,突然大量食用冷饮或者冷食,可能导致胃肠道黏膜刺激,引发不适和腹泻症状。
避免春季腹泻,应注意饮食卫生,尽量选择新鲜、彻底煮熟的食品;保持良好的个人卫生习惯,如勤洗手;对于体质较弱者,避免过多食用冷食和冷饮。