武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素A的食物:维生素A对于维护良好的视力至关重要。胡萝卜、南瓜、菠菜等深绿色和橙色蔬菜是很好的选择。这些食物含有的β-胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。
2.富含维生素C的食物:维生素C是一种强抗氧化剂,有助于防止眼睛老化和损伤。橙子、草莓、猕猴桃等水果中富含维生素C。
3.富含欧米伽-3脂肪酸的食物:这种脂肪酸能够帮助减少眼睛干涩,提高整体视力健康。鲑鱼、金枪鱼、亚麻籽和核桃是欧米伽-3的优质来源。
4.富含维生素E的食物:这种维生素也具有抗氧化特性,可以保护眼部细胞免受自由基的损害。坚果和绿叶蔬菜中含有丰富的维生素E。
5.富含锌的食物:锌有助于将维生素A从肝脏运输到视网膜中,形成黑色素,增强视力。红肉、贝类和坚果是锌的重要来源。
通过科学饮食,结合适度休息和良好的用眼习惯,能够有效减缓眼睛疲劳和降低近视风险。合理膳食对身体及眼睛健康均至关重要。