武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆是优质的植物蛋白来源,每100毫升豆浆大约含有3克蛋白质。充足的蛋白质摄入对于维持眼睛和身体其他组织的正常功能至关重要。
2.豆浆中富含维生素B群和维生素E,这些维生素具有抗氧化作用,有助于预防细胞损伤。每100毫升豆浆可以提供约0.2毫克的维生素B2及0.1毫克的维生素E,这些成分对眼部健康有潜在保护作用。
3.豆浆还含有异黄酮,这是一种植物雌激素,研究表明其具有一定的抗氧化和抗炎作用,可能对眼部组织健康有所帮助。
尽管豆浆具有多种营养价值,但玻璃体混浊的具体原因多样,包括老化、近视、糖尿病等,因此其治疗主要依赖于专业的医学诊断与干预。饮食调节只能作为辅助措施,建议在医生指导下进行个性化治疗和饮食调整。
