牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.无花果中富含膳食纤维,每100克约含2.9克,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,并在一定程度上帮助控制血糖水平。
2.它含有丰富的矿物质,如钾、镁、钙等,每100克无花果中含钾约232毫克,钾对于维持心脏健康和调节血压具有重要作用。
3.无花果还含有抗氧化剂,包括维生素A和C,以及多酚类化合物,这些成分对抗体内的自由基损伤,具有抗炎和保护细胞的效果。
4.它的天然甜味主要来源于果糖和葡萄糖,但其糖分含量相对较低,每100克约含16克糖。适当食用不会导致血糖剧烈波动。
5.传统医学认为无花果具有润肺止咳、清热解毒的效果,是一种保健食品。
注意摄入适量的无花果,避免过度食用,特别是干燥无花果,因为其糖分浓度较高。在饮食过程中搭配其他低糖食物,以维持平衡的血糖水平,同时关注整体饮食结构以确保充足的营养摄入。
