牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.枸杞含有多种维生素和矿物质,包括维生素C、维生素A、铁和钙,有助于提高机体免疫力和促进健康。
2.枸杞中的多糖是一种重要的活性成分,研究表明,枸杞多糖具有降血糖作用,可帮助稳定血糖水平。这使得它成为血糖管理的一种辅助选择。
3.枸杞还含有丰富的抗氧化物质,如胡萝卜素和果糖,有助于保护细胞免受氧化损伤,并可能减缓与糖尿病相关的并发症的进展。
4.枸杞具有改善视力、支持肝脏功能及提升整体活力的潜在作用,这些都是其传统使用中的益处。
尽管如此,血糖高的人群在食用枸杞时,应注意控制摄入量,以避免过量摄入糖分影响血糖。每天摄入适量的枸杞即可满足身体需求而不会产生不利影响。