吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.滋补身体:鸽肉富含蛋白质、氨基酸及微量元素,能够为机体提供丰富的营养,有助于提高身体的整体营养水平。而鱼肉中的多种不饱和脂肪酸,有助于维持心血管系统的健康。
2.增强免疫力:鸽肉中含有多种维生素和矿物质,这些成分对免疫系统有积极作用,有助于提高机体抵御疾病的能力。通过调节免疫细胞的活性,鸽鱼汤可以促进免疫系统的正常运作。
3.改善疲劳:鸽鱼汤中的营养成分可以帮助缓解身体的疲劳状况。其高蛋白质含量能快速修复组织损伤,同时鱼肉中的ω-3脂肪酸能减轻炎症反应,进而减轻疲劳感。
鸽鱼汤作为一种传统的滋补食品,可以在改善营养摄入的同时,提供增强免疫力和缓解疲劳的健康益处。在日常饮食中适量饮用鸽鱼汤有助于提升身体健康水平,但应注意均衡膳食搭配。
