武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.咀嚼能力不足:10个月的婴儿通常只有6-8颗乳牙,大多是门齿,不具备充分撕咬和磨碎食物的功能。排骨上的肉质纤维较硬,即使肉已煮得较软,仍然需要熟练的咀嚼动作来分解,婴儿难以应对。
2.窒息风险:排骨可能附带一些小骨头、残渣或筋膜组织。一旦婴儿在啃咬过程中将这些吞入,容易造成气管异物卡住,窒息风险较高。
3.肠胃负担:婴儿的胃肠消化系统尚未成熟。排骨上的肉类脂肪含量较高或纤维较硬,不易被消化吸收,可能引发腹胀、便秘等问题。
4.牙龈和口腔损伤:排骨本身有尖锐部位,啃咬时可能划伤婴儿柔嫩的牙龈和口腔黏膜,导致疼痛甚至感染。
可以将排骨炖煮至非常软烂,将肉挑出后剁成极细小的颗粒,加入辅食中提供蛋白质和营养供给。始终要确保食物大小和质地适合婴儿吞咽和消化能力,避免任何可能的呛咳或消化问题。