王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.膳食纤维:黄牙角含有丰富的膳食纤维,每100克黄牙角中约含有2-3克的膳食纤维。这些纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,帮助维持肠道健康。不过,纤维摄入过多可能会对尚未完全恢复的肠道产生负担,因此应适量食用。
2.维生素和矿物质:黄牙角富含维生素C、维生素K、钙和镁等多种营养素。这些成分有助于提高机体抵抗力,支持术后康复。不同个体对这些营养素的需求不同,术后初期应根据医生建议调整饮食。
3.饮食细节:在手术后早期,建议将黄牙角煮熟、做成汤或泥状,以减轻对消化道的刺激。随着身体逐渐恢复,可以逐步增加摄入量和食用的多样性。
术后饮食需要根据个人的具体情况进行调整,并遵循医生或营养师的建议,保持饮食的均衡和适度。在食用任何新食物时,应先少量尝试,观察是否有不良反应。