沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.选择低脂肪、高纤维的食物:减少饱和脂肪和胆固醇的摄入,多食用全谷物、蔬菜和水果。例如,燕麦富含可溶性纤维,有助于降低血液中的胆固醇;绿叶蔬菜如菠菜可以提供丰富的膳食纤维和抗氧化剂。
2.优质蛋白质的摄入:选择瘦肉、禽肉(去皮)以及鱼类作为蛋白质来源。鱼类,如三文鱼,富含欧米伽-3脂肪酸,有益于心血管健康。豆类也是良好的蛋白质和纤维来源,如扁豆和黑豆。
3.避免刺激性食物:胃炎患者应避免辛辣食物、过热或过冷的食物,以及含咖啡因和碳酸的饮料。这些可能会刺激胃黏膜,加重症状。
4.选择易消化的食物:多选用清淡、容易消化的食物,例如白米粥、蒸鸡蛋和汤面等,可以减轻胃负担。
5.控制摄取量和规律进食:避免暴饮暴食,建议少量多餐,每日进餐次数增加到4-6次,以减少胃酸分泌的刺激。
通过合理的饮食调整,可以在一定程度上改善血脂水平和缓解胃炎症状。持续保持健康的生活方式及饮食习惯尤为重要。