杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶油是一种富含单不饱和脂肪酸的植物油,这种脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而对控制血脂具有积极作用。研究表明,单不饱和脂肪酸在饮食中占据20%到35%的比例是合理的。
2.茶油也含有丰富的天然抗氧化物质,比如维生素E和角鲨烯,这些成分可以帮助减缓细胞老化,并可能有助于改善血管健康,对高血压患者有一定好处。
3.对于高血糖患者,茶油的低升糖指数意味着其不会导致血糖快速上升。但任何油脂都具备高热量特性,过多摄入可能影响体重管理,而肥胖又是影响血糖控制的重要因素。
4.建议每天使用茶油的量不要超过15-20克,即约一汤匙。同时,保持低盐、低糖、低脂的均衡饮食,多摄入富含膳食纤维的食物,有助于更好地管理三高。
三高患者可以将茶油作为日常食用油的一部分,但仍需在整体饮食上加以平衡,避免过量摄入导致其他健康问题。