唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.苹果中含有丰富的膳食纤维,特别是可溶性纤维果胶,可以帮助降低胆固醇水平,从而降低心血管疾病的风险。
2.苹果含有多种抗氧化物质,如维生素C和类黄酮,这些物质能够帮助保护血管,减缓动脉硬化进程,有助于控制血压。
3.每100克苹果中含约107毫克钾,而钾是一种对高血压患者非常重要的矿物质。适量摄入钾可以帮助平衡体内的钠水平,从而降低血压。
4.苹果还富含水分,食用后能够增加饱腹感,有助于控制体重,而体重管理对高血压患者至关重要。
尽管苹果对高血压患者有益,但仍需注意饮食的整体均衡,不宜过量食用单一食物。同时,应避免加工过度的苹果制品,如糖渍苹果或苹果派等,以免摄入过多糖分和脂肪。这些做法有助于更好地管理血压和维护整体健康。