武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆腐是一种低热量食品,其热量很大程度上取决于制作方法和所用原料。一般情况下,100克豆腐的热量在55至80千卡之间。
2.一般市场上的豆腐块每块重量约为150克。两块豆腐的重量约为300克。
3.依据每100克豆腐的热量计算,两块豆腐的总热量将在110到160千卡之间。
摄入豆腐不仅提供良好的蛋白质来源,还包含钙、铁等营养元素,有助于健康饮食管理。