武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:提供儿童成长所需的基础成分。可以选择瘦肉(如鸡肉、鱼)、豆制品、鸡蛋和乳制品等。这些食物能为肌肉和其他组织提供必要的营养支持。
2.碳水化合物:提供能量。全谷物类食物是较好的选择,如糙米、全麦面包或全谷麦片。这类食物富含纤维,有助于消化功能。
3.健康脂肪:有助于大脑和神经系统的发育。可从鱼类(如鳕鱼、鲑鱼)中摄取不饱和脂肪酸,或选择坚果和橄榄油作为脂肪来源。
4.蔬菜和水果:提供维生素、矿物质和纤维。建议多样化选择,如绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、水果等。每天至少摄入五份不同种类的蔬菜和两份水果。
5.饮水:确保足够的水分摄入,避免饮用含糖饮料。白开水是最好的选择。
为7岁男孩准备晚餐时,需要考虑上述营养元素的平衡搭配,确保能够满足其生长所需的各种营养。注意适量,避免过多加工食品和高盐、高糖食物的摄入,以防止潜在的健康问题。
