魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:四川火锅通常含有高热量食材,如肥牛、羊肉、毛肚等,油脂含量较高,这些都会增加每日总热量摄入。火锅底料中常含有大量的油和盐,也会提高热量。
2.钠含量:四川火锅的汤底一般含有较高的钠。高钠饮食可能导致水潴留和体重暂时性增加,同时对控制体重不利。
3.调味品:许多人喜欢在火锅中添加酱料,这些酱料往往糖分和脂肪含量较高。如果选择辛辣或甜口的酱料,容易额外增加卡路里。
4.用餐频率与时间:如果频繁食用火锅,或在晚上较晚的时间进食,身体代谢负担加重,不利于减肥目标的实现。
5.饮料搭配:火锅期间搭配的饮料也可能影响减肥效果。酒精饮料和含糖饮料都会增加摄入的空余热量。
为减少四川火锅对减肥的影响,可以通过选择瘦肉类、海鲜和大量蔬菜来降低热量摄入,注意酱料和饮料的选择,并适量控制用餐频率。
