王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每100克宽粉的热量约为70-90千卡,相对于米饭或面条,其热量并不算高。但在火锅中,通常不会直接控制食材的摄入量,容易导致过量食用。
2.四川火锅的汤底和蘸料常常含有较多油脂和盐分,这些都可以提高整体膳食的热量。配合宽粉一起食用时,总热量更高。
3.宽粉通常和其他高热量食材,如牛羊肉、火锅酱料等一起食用,这些食材的热量累加可能会超过人体每日所需,从而造成能量过剩,进而增重。
4.偶尔食用宽粉不会导致显著体重增加,但若长期频繁摄入且缺乏适当的运动,就有可能造成脂肪累积。
合理控制宽粉及其他高热量食材的摄入量,同时保持均衡饮食和足够运动,可帮助维持健康体重。