唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.白粥主要由米和水煮成,热量较低,每100克白粥约含有30-40卡路里。对于高血压患者来说,这样的低热量食物不会直接导致血压升高。
2.白粥基本上不含钠,而过量的钠摄入与高血压密切相关。食用白粥时因其低钠特性可避免摄入过多盐分,有利于血压的控制。
3.高血压患者饮食应注意均衡营养,白粥缺乏蛋白质、维生素和纤维素等营养成分,长期单一食用可能导致营养不良。因此建议搭配富含膳食纤维、维生素和矿物质的食材,如蔬菜、水果和瘦肉,来补充全面的营养。
4.注意白粥的制作方法,避免加入过多盐、糖或调味品,以保持其低钠优势。
5.定期监测血压,并根据医生建议调整饮食结构,确保整体饮食有助于管理血压。
适量食用白粥对高血压患者没有明显风险,但需注意与其它食物搭配以保证营养摄入。