王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡胸肉是一种高蛋白食材,每100克鸡胸肉中含有约20-25克蛋白质,而脂肪含量较低,仅有1-2克。蛋白质不仅有助于增强肌肉,还能增加饱腹感,从而帮助控制热量摄入。
2.烧烤时应选用健康的烹饪方式,避免过多使用油脂和高糖分调味品,如糖、蜂蜜等。这些会增加额外的卡路里摄入,影响减肥效果。
3.使用天然香料如黑胡椒、柠檬汁、大蒜粉等可增加风味而不增加热量。可以添加蔬菜,如洋葱、辣椒等,与鸡胸肉串搭配,提高膳食纤维摄入,以促进消化。
合理选择食材和烹饪方法能够使烧烤鸡胸肉串成为有助减肥的餐食的一部分。
