张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.青瓜中水分含量约为95%,高水分有助于软化粪便,使其更容易通过肠道排出。水分不足是便秘的一大原因,因此食用富含水分的青瓜有助于预防便秘。
2.青瓜含有一定量的膳食纤维,每100克青瓜中的纤维素含量约为0.5至1克。纤维在肠道内吸收水分并增加粪便体积,刺激肠壁运动,从而促进排便。
3.适量摄入青瓜对肠胃健康有益,但过量摄入可能导致消化不良,尤其是在缺乏其他营养平衡的情况下。饮食应保持多样化,包含不同种类的水果、蔬菜和全谷物,以确保摄取足够的纤维和水分。
4.青瓜含有少量矿物质如钾,可以帮助调节体液平衡,支持正常的肌肉功能,包括肠道肌肉的活动。
青瓜作为一种低热量且富含水分和纤维的食材,不仅不会导致便秘,反而有助于改善肠道健康,维护正常的排便节律。综合考虑饮食结构以及个人健康状况,是避免便秘的重要因素。
