王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入与减肥:减肥的核心在于热量摄入少于消耗。每100克食物如果热量过高,容易导致总热量摄入超标,使减肥效果受阻。
2.脂肪含量影响:通常脂肪含量较高的食物热量更高,例如,每克脂肪提供约9千卡,而蛋白质和碳水化合物每克则提供约4千卡。高脂肪食物可能快速增加热量摄入。
3.食物选择建议:选择低热量食物,如蔬菜、水果和全谷物,可以有效降低每日总热量摄入,同时提供身体需要的营养。
在减肥过程中,合理评估食物的热量是重要的一环,以维持热量摄入与消耗的平衡。