杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.胖大海含有大量的可溶性纤维,这些纤维在水中吸收膨胀形成果冻状。一颗胖大海种子在水中可膨胀至其原来体积的10-15倍。
2.这种果冻状物质能够促进肠道健康,因为可溶性纤维有助于增加粪便体积,刺激肠道蠕动,从而改善便秘。
3.胖大海具有润肺、清热、利咽的功效,因此在感冒或上火时适量食用有益。
虽然胖大海的果冻状物质是可以吃的,但应该适量,因为过多摄入可能导致消化不良或影响胃功能。某些人群,如孕妇和婴幼儿,应谨慎食用。在出现任何不适症状时,建议停止食用并咨询医生。