武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉的蛋白质含量因部位不同略有差异,但平均每100克牛肉通常含有约20到25克蛋白质。
2.半斤等于250克,根据平均值计算,250克牛肉含有约50到62.5克蛋白质。
3.如果以牛里脊为例,其蛋白质含量较高,每100克含有约34克蛋白质,因此250克牛里脊肉可以含有约85克蛋白质。
半斤牛肉的蛋白质含量在50到85克之间,根据具体的牛肉部位而有所不同。选择优质牛肉并适量摄入有助于满足身体对蛋白质的需求。