韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.痛风是由尿酸水平升高引起的,尿酸主要通过代谢嘌呤产生。控制饮食中嘌呤的摄入量可以帮助降低尿酸水平。
2.鸡蛋本身属于低嘌呤食物,可以适量食用,但是饺子中的其他成分如韭菜可能含有较高的嘌呤。
3.韭菜每100克含有约50毫克的嘌呤,属于中等嘌呤食物,虽然不是特别高,但在痛风急性发作期,仍应谨慎食用。
在痛风急性发作期间,应尽量选择低嘌呤食物,并保持饮食清淡,以帮助缓解症状和预防复发。