徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.滋补身体:羊杂汤富含优质蛋白质和多种维生素及矿物质,可以为人体提供丰富的营养,有助于提高体力和促进恢复。
2.温阳补虚:羊肉性温,常用于温补脾胃、温中祛寒。羊杂汤适合体寒或脾胃虚弱者食用,能增强体质。
3.增强免疫力:其中含有的锌元素对维护免疫系统功能有积极作用,适量摄入能帮助抵御疾病。
禁忌事项:
1.消化不良风险:羊杂汤较为油腻,过量食用可能导致消化不良。建议适量摄入,避免肠胃不适。
2.高尿酸血症患者慎用:由于内脏含有较高的嘌呤,高尿酸血症或痛风患者应尽量避免食用,以防病情加重。
3.注意过敏反应:对羊肉或动物内脏过敏者应避免食用,以防过敏反应。
在饮食中,应根据个人体质和健康状况选择食材,保持均衡饮食是关键。