武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补充营养:羊肉和羊内脏都富含蛋白质、铁、锌、维生素B12及其他营养物质,可以为身体提供必要的营养。
2.暖身保健:在冬季或寒冷天气里,喝羊杂汤可以帮助身体暖和,并促进血液循环,从而有助于保持健康。
3.改善贫血:羊杂汤富含铁和维生素B12,这两种营养物质对于预防和治疗贫血非常重要。
4.改善消化:羊内脏含有丰富的胰蛋白酶,这些酶可以帮助消化和吸收食物,从而改善消化问题。
如果有高胆固醇、高血压、肝肾疾病等健康问题,最好避免过多食用羊肉和羊内脏。