沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.一个大型鸡蛋约含有186毫克胆固醇,主要集中在蛋黄中。
2.膳食胆固醇对血液中胆固醇水平的影响因人而异,多数人受影响较小。
3.研究表明,正常饮食中适量摄入鸡蛋不增加心脏病或中风的风险。
4.每周可安全食用7个左右鸡蛋,具体摄入量应根据个人健康状况调整。
建议关注整体饮食习惯和生活方式,而不仅仅是单一食物。