沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.仙人掌果含有丰富的膳食纤维,这有助于减缓糖类的吸收速度,稳定血糖。每100克仙人掌果大约含有3-5克膳食纤维。
2.仙人掌果的糖分含量相对较低,每100克仙人掌果含有大约6-10克糖。这比许多其他水果的糖分含量要低,如葡萄(每100克含16克糖)或香蕉(每100克含12克糖)。
3.仙人掌果还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、钾和镁,这些营养素对身体健康非常重要,有助于提高免疫力和调节体内电解质平衡。
4.研究表明,仙人掌果中的一些成分如多酚和黄酮类化合物具有抗氧化作用,可能有助于降低糖尿病患者的炎症反应和改善胰岛素敏感性。
糖尿病患者在食用仙人掌果时,应注意监测血糖变化,并将其纳入每日总碳水化合物摄入量中。避免过量食用仙人掌果,以防止血糖波动过大。