武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素B群的食物:维生素B群可以帮助促进肝脏代谢酒精,包括全谷类、豆类、瘦肉、鸡蛋和绿叶蔬菜等。
2.富含抗氧化剂的食物:抗氧化剂可以减少酒精对细胞的氧化损伤,如水果(特别是浆果类)、坚果。
3.高纤维食物:膳食纤维能够促进消化,有助于身体排毒,如全谷物、豆类、水果和蔬菜。
4.富含蛋白质的食物:蛋白质对修复受损组织非常重要,优质蛋白来源包括鱼类、禽肉、大豆制品和奶制品。
5.充足的水分:摄取足够的水有助于稀释体内的酒精浓度,加速代谢,最好每次饮酒后多喝水。
定期饮酒会对身体造成长期的损害,应尽量控制饮酒频率和量。同时,保持均衡饮食和适当运动,有助于整体健康。
