桃子的营养价值有哪些

2024-12-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:桃子具有丰富的营养价值,有助于多种身体功能的维持和改善。

1.维生素含量高:桃子富含维生素C,每100克桃子中约含有6.6毫克。这种抗氧化剂有助于提高免疫力,促进胶原蛋白的生成,从而有助于皮肤健康。

2.矿物质丰富:桃子含有丰富的钾元素,每100克桃子中约含190毫克。钾是电解质平衡的重要成分,有助于维持心脏和肌肉功能。桃子还含有少量的铁、镁和锌,有助于红细胞生成和骨骼健康。

3.膳食纤维:每100克桃子中含有约1.5克膳食纤维。膳食纤维有助于维持消化系统的正常运作,预防便秘,并且有助于控制血糖水平和降低胆固醇。

4.低热量:桃子的热量较低,每100克桃子仅含39大卡左右,适合作为减肥期间的健康零食。

5.抗氧化剂:桃子中含有类黄酮和多酚类化合物,这些抗氧化剂有助于对抗自由基,减少慢性疾病的风险,如心血管疾病和某些类型的癌症。

尽管桃子有很多营养价值,但过量食用可能导致肠胃不适,尤其是对于那些对其过敏的人群。糖尿病患者应注意桃子的糖分含量,适量摄入。

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