沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.鱼虾富含优质蛋白质,能够支持身体的正常功能、增强免疫力。每100克鱼肉中大约含有20克蛋白质,而每100克虾肉则含有18-23克蛋白质。
2.鱼类和虾类还含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,有助于减少炎症反应。研究表明,适量摄入欧米伽-3脂肪酸有助于降低慢性炎症性疾病的风险。
3.鱼虾是良好的维生素D来源,每100克鲑鱼含有约526国际单位的维生素D,有助于维持骨骼健康及免疫系统功能。
4.部分鱼虾(如海鱼)含有较高的碘量,每100克大约含有50-100微克碘。桥本氏病患者需要控制碘摄入量,以避免加重甲状腺功能失调。选择低碘食物时应更加谨慎。
桥本氏病患者可以适度食用鱼虾以获取优质营养,但应留意碘的摄入量,确保饮食均衡,必要时咨询专业医生以制定个性化的饮食方案。