沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,其糖含量高达80%以上。一汤匙蜂蜜约含17克碳水化合物,相当于约4茶匙糖,这会显著增加糖尿病患者的血糖水平。
2.根据美国糖尿病协会的建议,糖尿病患者应限制添加糖的摄入,蜂蜜虽然是天然的,但仍属于添加糖的一种,对血糖管理有显著影响。
3.饮用蜂蜜水可能会干扰糖尿病患者对药物和胰岛素的需求,使得血糖控制变得更加复杂和困难。持续高血糖状态不仅会引发急性并发症,例如糖尿病酮症酸中毒,还会增加长期并发症如心血管疾病、视网膜病变和肾损伤的风险。
糖尿病患者在日常饮食中应优先选择低GI(血糖生成指数)的食品,并尽量避免任何形式的高糖食品或饮品。保持合理的饮食结构,适量的运动以及定期监测血糖是有效管理糖尿病的重要手段。