管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.草酸含量高的水果:
番石榴:每100克番石榴中草酸含量约为17毫克,高草酸摄入可能增加肾结石风险。
猕猴桃:每100克猕猴桃草酸含量达到41毫克,建议控制摄入量。
桔子:每100克桔子的草酸含量为19毫克,适量食用为宜。
杨梅:每100克杨梅含草酸10毫克,摄入过多会增加结石形成的风险。
2.含糖量高的水果:
葡萄:每100克葡萄含糖量为15-20克,高糖摄入会促进尿钙排泄,从而加重结石症状。
香蕉:每100克香蕉含糖量约为12-15克,容易使血糖升高,进而影响结石患者的代谢。
荔枝:每100克荔枝含糖量高达20克,过量摄入不仅可能引起血糖波动,还可能刺激结石生成。
3.富含草酸和糖分的综合性水果:
柿子:每100克柿子草酸含量为30毫米,糖分含量亦较高,双重因素共同作用下不宜多食。
无花果:每100克无花果草酸含量为16毫克,同时含糖也较为丰富,应谨慎食用。
结石患者在饮食上需保持低草酸和低糖原则,并加强水分摄入以帮助排出结石。在选择水果时,要特别注意其草酸和糖分含量,避免上述提到的水果。同时,定期进行健康检查,遵循医嘱进行合理饮食规划。