病情描述： 高血压的人吃猪皮会不会加重病情
唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
虽然猪皮中含有一定的胶原蛋白，但它不是必须的营养素，可以通过其他食物得到。如果高血压患者吃了过多的猪皮，可能会导致体内脂肪积聚、血管硬化，从而加重疾病症状。
综上所述，高血压患者应该尽量避免食用猪皮或减少摄入量，以控制病情并保持健康饮食。