武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善心情:毛尖茶中含有一种成分叫做茶氨酸,可以促进人体内5-羟色胺的合成,从而改善心情,提高精神状态。
2.增强免疫力:茶叶中含有丰富的多酚类化合物和维生素C等营养成分,能够增强人体免疫力,预防感冒和其他疾病。
3.降低血脂:毛尖茶中的茶多酚、咖啡因等物质可以加速脂肪的分解代谢,从而起到降低血脂的作用。
4.防癌抗癌:毛尖茶中含有多种天然化合物,如茶多酚、黄酮类等,具有很强的抗氧化作用,可预防癌症。
5.保护牙齿:毛尖茶中的单宁酸等物质可以杀灭口腔细菌,预防龋齿和口臭等口腔问题。
需要注意的是,对于孕妇、心脏病患者、高血压患者、溃疡患者等特定人群,喝茶前应咨询医生的意见。同时,过量饮用茶叶也可能导致中毒等问题,因此合理饮用是非常重要的。
