玉米粉粥有什么功效

病情描述: 玉米粉粥有什么功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:玉米粉粥是一种传统的食品,它由玉米粉和水煮成,通常用作早餐或作为主食。以下是玉米粉粥的一些功效:

1.丰富营养:玉米粉本身含有多种维生素和矿物质,例如维生素B、E、铁、锌等,可以提供人体所需的营养。

2.抗氧化作用:玉米粉中富含抗氧化剂,可以帮助清除自由基,减缓衰老过程。

3.增加饱腹感:玉米粉粥中含有较高的纤维素,可以增加饱腹感,有助于控制食欲和体重。

4.改善消化系统:玉米粉粥中的淀粉质可以增加肠道内益生菌的数量,改善肠道菌群平衡,促进消化系统健康。

总之,玉米粉粥是一种营养丰富、易于消化的食品,可以为身体提供多种营养素,并具有抗氧化、增加饱腹感、改善消化系统等功效。

2023-07-05