武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高钙食品:牛奶、酸奶、芝士、豆腐等高钙食品会增加尿中的钙含量,容易导致肾结石。
2.肉类和动物内脏:红肉、禽类、动物内脏等富含蛋白质的食物会增加尿中草酸的含量,容易导致肾结石。
3.海鲜类食物:虾、蟹、海参等富含蛋白质的海鲜类食物也容易导致尿中草酸的含量升高,从而促进结石形成。
4.柠檬酸类食物:柠檬、柑橘、西红柿等富含柠檬酸的食物可以刺激肾脏的分泌,增加尿液酸度,这有助于溶解尿酸结石,但不利于其他类型的结石。
5.咖啡、可乐、茶等饮料:这些饮料中含有咖啡因和茶碱,会刺激尿量增加,从而促进结石的形成。
总之,如果您患有结石,应该在医生的建议下适当改变饮食习惯,避免或减少摄入容易导致结石形成的食物。