谢静颖副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 妇科
总体而言,地皮菜富含纤维、叶酸、维生素C和矿物质等营养物质,对孕期所需的营养有益。但是,在食用时请注意以下几点:
1.清洗:务必彻底清洗地皮菜,以去除表面的污垢和农药残留。
2.煮熟:确保将地皮菜完全煮熟,以杀灭潜在的细菌和减少食源性疾病的风险。
3.适量食用:尽量保持均衡饮食,不要过量食用地皮菜,因为大量进食可能会导致胃肠不适。
虽然地皮菜通常被认为是安全的,但每个人的体质和健康状况不同,所以请务必咨询医生的意见,并根据建议来制定适合自己的饮食计划。