病情描述： 吃核桃对皮肤有好处吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用：核桃富含抗氧化物质，如维生素E、多酚和类黄酮，这些物质可以帮助减少自由基损害，从而使皮肤更加健康。
2.保湿作用：核桃中含有脂肪酸，特别是欧米伽-3脂肪酸，这些脂肪酸能够在皮肤上形成保护层，并保持皮肤水分。
3.缓解炎症：核桃中的多酚和类黄酮具有抗炎作用，可减轻皮肤炎症和不适。