空心菜对身体有哪些功效呢

病情分析：空心菜是一种营养丰富的蔬菜，它含有多种维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对身体的有增强免疫力、促进消化、降低血糖、保护视力、促进骨骼健康等功效：

1.增强免疫力：空心菜富含维生素C，可以帮助增强人体的免疫力，预防感冒和其他疾病。

2.促进消化：空心菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘和其他消化问题。

3.降低血糖：空心菜中的植物化合物可以增加胰岛素敏感性，从而降低血糖水平。

4.保护视力：空心菜含有大量的维生素A，可以促进眼睛健康，预防眼睛疾病。

5.促进骨骼健康：空心菜中含有钙、镁等矿物质，可以促进骨骼健康，预防骨质疏松症。

但空心菜在处理时要洗净，避免食用过量，因为它含有草酸，过量摄入可能会影响人体对钙质的吸收。