空心菜有什么功效和禁忌？

病情分析：空心菜是一种碱性食品，含有钾，氯和其他调节水和液体平衡的元素。进食后，可以有效降低肠道的酸度，可以有效防止肠道的酸度，改善肠道菌群失衡，还可以预防癌症。其中所含的维生素C和烟酸可有效降低胆固醇和甘油三酸酯，并具有减肥作用。而且水菠菜富含纤维素，可以促进肠胃蠕动并预防便秘。但是菠菜又冷又冷，脾胃虚弱的人应该少吃。