武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.保持身体水分平衡:由于黄瓜含有大量水分,因此它可以帮助保持身体的水分平衡,防止脱水。
2.促进消化:黄瓜中含有丰富的纤维素,有助于促进肠道蠕动,帮助消化。
3.减轻皮肤炎症:黄瓜中的维生素C和硫酸软骨素具有抗氧化和抗炎作用,有助于减轻皮肤炎症。
4.改善心血管健康:黄瓜中的钾可以帮助降低血压,改善心血管健康。
5.促进身体排毒:黄瓜中含有丰富的水分和纤维,能够促进身体内废物的代谢和排出。
6.维护眼睛健康:黄瓜中的维生素A和抗氧化物质可以帮助维护眼睛健康,预防黄斑病变等眼部问题。
7.降低糖尿病风险:黄瓜中的一些天然成分可以帮助调节血糖水平,降低糖尿病的风险。
总的来说,黄瓜是一种非常健康营养的蔬菜,经常食用有助于维护身体健康。